Rafadan Yumurta Nasıl Yapılır? Rafadan yumurtayı kaç dakika pişirmek gerekir?
Kalabalık kahvaltı sofralarının en lezzetli ve en eğlenceli yiyeceklerinden biri de şüphesiz rafadan yumurta. Rafadan yumurtanın kıvamını yakalamak senelerini mutfakta geçiren pek çok kişinin bile her zaman yapamadığı şeylerden biri. Halbuki belli başlı yöntemlerle tam kıvamında rafadan yumurtaya kavuşmak mümkün. Rafadan Yumurta Nasıl Yapılır? Rafadan yumurtayı kaç dakika pişirmek gerekir?
- 1
Yumurta tencereniz varsa yumurta tenceresinde eğer yoksa küçük boy bir tencereyi yarısına gelecek kadar su doldurup suyu ısıtın. Suyunuz kaynayana kadar bekleyin.
- 2
Su kaynayınca yumurtaları tencereye koyun. Yumurtaları tencereye alırken delikli bir kaşığın üzerine yerleştirip suya öyle bırakabilirisniz.
- 3
Rafadan yumurtada püf nokta süredir. Yumurtaları mükemmel bir kıvama getirmek için tenceretye alır almaz saate bak. Aynı tencerede pişen bir veya iki yumurtanın pişme süresiyle üç veya dört tane yumurtanın pişme süresi farklıdır.
-
- 4
Akışkan bir yumurta sarısı ile çok hafifçe katılaşmış yumurta beyazı elde etmek için 5 dakika (3 veya 4 yumurtada 5,30 dakika)
Çok hafif katılaşmış yumurta sarısı ile katılaşmış yumurta beyazı elde etmek için 6 dakika (3 veya 4 yumurtada 6,30 dakika)
Yumuşak ama katılaşmış yumurta sarısı ve katı yumurta beyazı elde etmek için 7 dakika (3 veya 4 yumurtada 7,30 dakika)
