Elmalı kurabiye tarifi, evde kolay ve lezzetli elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Siz de ağızda dağılan mis gibi elmalı kurabiye yapmak ister misiniz? O zaman evde kolay ve lezzetli elmalı kurabiyeler hazırlamak için bu rehberi takip edin. Mis kokulu elmalar ve yumuşak hamuruyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Elmalı kurabiye nasıl yapılır? İşte detaylar..

Giriş: 01.02.2024 - 12:46 Güncelleme: 01.02.2024 - 12:46

Elmalı kurabiye, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle elmanın lezzeti ve kurabiyenin yumuşak dokusu ile mükemmel bir uyum sağladığında tadına doyum olmaz. İşte adım adım evde nasıl lezzetli elmalı kurabiye yapabileceğinize dair bir rehber. Elmalı kurabiye nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı kurabiye özellikle çocukların severek tükettiği tatlılardandır. Üzerine pudra şekeri de eklenince harika bir kombinasyon karşımıza çıkıyor. Ağızda dağılan buram buram elma ve tarçın kokan elmalı kurabiye tarifi için başka yere bakmanıza gerek yok. Şimdi adım adım elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır göz atalım:

REKLAM

Elmalı Kurabiye için Malzemeler:

Elma Harcı için:

Elmalı Kurabiye Yapılışı:

Elmalar suyunu çekene kadar yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.

REKLAM

Merdane yardımıyla hamuru açmaya başlayın. Açılan hamurdan çay bardağı büyüklüğünde, onu ölçü alarak, yuvarlaklar keselim. Burada hamur kalıbı da kullanılabilir. Büyük kurabiye yapmak isterseniz kalıp olarak su bardağı da kullanabilirsiniz.
Kesilen hamurların ortalarına hazırladığınız elmalı harçtan koyun. Ardından hamurun iki kenarını iç harç üzerinde birleştirin. Tüm kesilen parçalara aynı işlemi uygulayın.
Fırını önceden 180°C dereceye ayarlayıp, ısıtın.
Elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Çok yakın koymamaya çalışın. Önceden ısıtılmış fırında, elmalı kurabiyeleri yaklaşık 20-25 dk. pişirin. Elmalı kurabiyeleri üzerleri pembeleşmeden çıkarın.
Soğuduktan sonra elmalı kurabiyelerin üzerlerini pudra şekeri ile kaplayın.
Kurabiyelerimiz servise hazır.

Elmalı Kurabiye Püf Noktası

Elmalı kurabiye yaparken lezzetli ve kusursuz sonuçlar elde etmek için bazı püf noktalara dikkat etmek önemlidir. İşte elmalı kurabiye yaparken dikkate almanız gereken püf noktalar:

Taze Malzemeler Kullanın: Elmalarınızın taze ve sulu olmasına dikkat edin. Taze elmalar kurabiyenin lezzetini artırır.
Elmaları Suyunu Sıkarak Hazırlayın: Elmaları rendeledikten sonra üzerine yarım limonun suyunu sıkarak kararmalarını önleyin. Bu aynı zamanda elmaların tadını daha da canlandırır.
Hamuru İyi Yoğurun: Hamuru hazırlarken malzemeleri iyice karıştırın, ancak hamuru fazla yoğurmayın. Hamur fazla yoğrulduğunda kurabiyeler sert olabilir.
Hamuru Dinlendirin: Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha kolay şekil almasına yardımcı olur.
Hamuru merdaneyle açın: Hamuru merdaneyle açmak işimizi büyük ölçüde kolaylaştırır. Böylece aynı boyutlarda kurabiyeler elde edebilirsiniz. Bu, aynı zamanda kurabiyelerin eşit pişmesine yardımcı olur.
Pişirme Süresini Gözlemleyin: Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarın. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden sürekli gözlem yapın.
Soğumasını Bekleyin: Kurabiyeler fırından çıktığında çok sıcak olabilir. Biraz soğuması için fırın tepsisinde bekletin, ardından tel bir ızgara üzerine aktararak tamamen soğumalarını sağlayın. Soğumadan önce kurabiyelere dokunmayın, çünkü sıcakken daha kırılgan olabilirler.
Saklama Koşulları: Elmalı kurabiyelerin tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kapta veya nemli bir bezle sarılarak saklayın.

Haberi Hazırlayan: Yağmur Polat

Elmalı kurabiye tarifi, evde kolay ve lezzetli elmalı kurabiye nasıl yapılır?

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ