Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Çorba Tarifleri Yoğurt çorbası tarifi, nasıl yapılır?

        Yoğurt çorbası en çok yapılan yapımı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir çorbadır. Genelde çocukların en sevdiği çorba diyebilirim. Kalsiyum kaynağı bu çorbanın tarifini verelim.

        Yoğurt Çorbası Malzemeler:

        • 750 gram yoğurt
        • 8 bardak et suyu
        • 50 gram margarin veya sıvıyağ
        • 2 kahve fincanı un
        • Yeteri kadar tuz
        • 1 çorba kaşığı kurutulmuş nane

        Yoğurt Çorbası Yapılışı:

        • Yoğurt, yeteri kadar tuz bir tencereye konur.
        • Yoğurt bir kaşıkla çırpılırken, üzerine azar azar dökülerek et suyu katılır.
        • Bir başka tencereye yağ ve un konur, tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırılarak bir iki dakika kavrulur.
        • Daha sonra üzerine yoğurtlu karışım, yavaş yavaş dökülür.
        • İyice yedirdikten sonra ateş arttırılır ve çorba bir taşım kaynatılır.
        • Üzerine tereyağda kızdırdığımız nane katılarak, derin tabaklarda veya küçük kâselerde servis yapılır.
        • Afiyet olsun...

        Püf Noktası:

        • Çorba yapmaya başlarken ilk önce yoğurdu çırpın. Daha pürüzsüz bir kıvam alır.
        • Yoğurtlu karışımı, çorbaya yavaş yavaş dökün. Devamlı karıştırın.
        • Çorbanızın üzerine, tereyağda kavrulmuş nane katarsanız, daha lezzetli olur.
        • Sıcakken içine kıtır ekmek de katılabilir.
        Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik
        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa