Tarçının faydaları nelerdir?
Tatlılarda, yemeklerde ve bitki çaylarında kullanılan tarçının sağlığa faydası olduğunu biliyor muydunuz? Lezzet amaçlı kullanımı yanında sağlık üzerindeki faydaları nedeniyle de kullanılabilir. İşte tarçının faydaları...
Tarçın yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir baharattır. Çin ve Seylan tarçını olarak iki çeşittir. Her açıdan benzerdirler, ancak; Seylan tarçını daha tatlıdır, zor bulunur ve Çin tarçınına göre daha lezizdir. Tarçın sağlık açısından da oldukça faydalı etkilerde bulunmaktadır.
Tarçının faydaları:
Yüksek oranda tarçın kullanmak yan etkiler oluşturabilir. Özellikle; kan şekeri için ilaç kullananlar tüketmemelidir. Çin tarçının içindeki bileşenler karaciğeri zorlayabilir. Ameliyat sırasında kan şekeri seviyesini düzenlemek zorlaşabilir, bu nedenle 2 hafta önceden alımı bırakılmalıdır. Tarçın yağı tek başına kullanılmamalıdır, başka yağlarla incelterek kullanmak yerinde olacaktır.