Haşhaşlı çörek tarifi, nasıl yapılır?

İkramlarda, çay saatlerinde ve kahvaltıda tüketebileceğiniz en güzel lezzetlerden biri olan haşhaşlı çörek, çok seviliyor. Peki haşhaşlı çörek tarifi nedir? Haşhaşlı çörek nasıl yapılır?

Giriş: 14.08.2020 - 08:33 Güncelleme: 14.08.2020 - 08:33

Haşhaş sevenler için çok leziz bir tarif vereceğim sizlere. İkramlarınızda, çay saatlerinde ve kahvaltıda da tüketebileceğiniz bu çörek çeşidi çok doyurucu ve lezzetli bir tattır.

Haşhaşlı Çörek Malzemeler:

İç Harcı İçin

Haşhaşlı Çörek Hazırlanışı

Haşhaşlı çörek tarifi için sütünüzü ılık sıcağa yakın olarak hamur yoğurma kabına alalım, maya, şeker, tuz ve zeytinyağı ekleyelim.
Sıvıları karıştırıp azar azar unumuzu ekleyelim, hafif elimize yapışacak bir kıvamda olana kadar yoğuralım.
Hamurumuzu sıcak bir ortamda üzerini kapatarak mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamurumuzu 5 eşit bezeye ayıralım, bezelerimizi merdane ile açalım.
Açtığımız bezeleri üst üste gelecek şekilde aralarına hazırladığımız haşhaş ezmesini, bolca sürelim en üste sürmeden hamurumuzu elimizle çekiştirip büyütelim.
4 santim genişliğinde şeritler kesip bir baştan tutup diğer taraftan bükelim ve tepsimize yuvarlak olana kadar döşeyelim.
200 derece üzerine yumurta sarısı sürüp alt kızarana kadar pişirelim.
Haşhaşlı Çörek hazır. Afiyet olsun…

Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ