Evde yoğurt tarifi, nasıl yapılır?

Hem maddi tasarruf hem de sağlık açısından son derece faydalı olan ev yoğurdu, kadınlar arasında popüler olmaya başladı. Pek çok ev hanımı evde yoğurt yapımıyla ilgili püf noktaları araştırıyor. Peki evde yoğurt nasıl yapılır? Tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı nasıl?

Giriş: 06.05.2020 - 08:03 Güncelleme: 06.05.2020 - 08:03

Son zamanlarda popüler olan evde yoğurt yapma hem tasarruf hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin yaptığı bir şey. Evde yoğurt yapımı bazı doktorların önerilerinin ardından inek sütü ile evde yoğurt yapımı yöntemi iyice popüler oldu. Şimdi hazırsanız gelin evde güzel bir yoğurt nasıl hazırlanır beraber öğrenelim.

Evde Yoğurt Yapımı Malzemeleri:

Mayalama aşamasında isteğe bağlı bir tutam tuz ve şeker eklenir. Şeker çabuk mayalanması için tuz ise ekşimesi için gereklidir.

Evde Yoğur Yapımı Hazırlanışı:

Sütümüzü hazırladığımız tenceremizin içine koyalım ve kaynatalım.
Kaynama işlemini yaptıktan sonra sütümüzü ocaktan alıp bekletelim.
Mayamızın düzgün olabilmesi için sütümüz ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalı.
Yoğurdun ısısı kaçmasın diye tezgahımıza nihale koymalı ve üzerine temiz bir masa örtüsünü dörde katlayıp tenceremizi yerleştirelim.
Bir kâsenin içine 3 – 4 yemek kaşığına mayalanmış yoğurt koyunuz.
Kasemize 3 – 4 kaşık süt ekleyip tencereye aktarıp tenceremizin kapağını kapatalım.
Tenceremizin sıcaklığını koruması için üzerini birkaç örtü ile kapatalım.
Mayalanma işlemi için tenceremizi 5 saat bekletelim
Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra mayalanmış yoğurdumuzu soğuması için buzdolabına koyalım.
Soğuma işlemimiz tamamlandıktan sonra yoğurdumuz afiyetle yemeye hazırdır.

Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ