Şerbetli tatlılar arasında gösterilen şöbiyet misafirlerinize yapabileceğiniz ve afiyetle yiyebileceğiniz bir tatlıdır. Gaziantep mutfağından şöbiyet tatlısının yapımında dikkat etmeniz gereken püf noktaları sizin için derledik. Siz de tarifimize uyarak harika bir şöbiyet tatlısı yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Şöbiyet Malzemeleri

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta, 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığından az tuz
  • Hamuru açmak için:
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • Harç için:
  • Bir buçuk su bardağı süt
  • 50 gram irmik
  • 250 gram toz antep fıstığı
  • Üzerine:
  • 600 gram Şanlıurfa sadeyağ
  • Şerbeti için:
  • 650 gram toz şeker
  • Bir buçuk su bardağı su

Ev Yapımı Şöbiyet Hazırlanışı

  • Harç için sütü ve irmiği tencereye koyun ve kaynayana dek karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra Antep fıstığı ile karıştırın.
  • Hazır olan harçtan erik boyutunda parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
  • Şöbiyetin hamuru için un, yumurta, su ve tuzu ekleyip yoğurun ve hamuru elde edin.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp bir oklava yardımı ile incecik açın.
  • Yufkalar açarken arada sırada üstüne nişasta serpin.
  • Hamuru açtıktan sonra üzerlerine nemli bir bez örtüp 15 ila 20 dakika dinlendirin.
  • Üst üste yerleştirin ve 8 ila 10 santimlik karelere bölün.
  • Ortalarını yuvarlayarak hazırladığımız parçaları yerleştirip katlayın.
  • Fırını 125 dereceye ayarlayıp sade yağı tepside gezdirin ve tepsiyi fırına yerleştirin.
  • 170 derece de 25 dakika boyunca renk alıncaya dek pişirin.
  • Hamurumuz pişerken bir yandan da şerbeti hazırlayın.
  • Şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın.
  • Baklavayı fırından alıp şerbeti üzerine gezdirin.
  • Şerbet çekince servis yapabilirsiniz.

 

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!