Protein kaynağı, besleyici ve lezzetli ekşili köfte çorbası yapacağım. Ekşili köfte çorbası tarifi için kâğıt kalemleri hazırlayın. Özellikle doyurucu ve leziz oluşu ile ana yemek öncesi misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Malzemeler:

1 adet havuç

1 adet büyükçe patates

Zeytinyağı ve tereyağı

2 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

Yarım limon suyu

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı kuru nane

5 su bardağı su

Köftesi İçin Malzemeler:

500 gr yağsız veya az yağlı kıyma

1 adet yumurta

1 çay kaşığı toz karabiber

1 çay kaşığı köfte baharı

1 kahve fincanı pirinç

1 adet rendelenmiş kuru soğan

Tuz

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Yapılışı:

Köftesini yapmak için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

Küçük yuvarlak köfteler yapın.

Herhangi bir düz tabağa 1 yemek kaşığı un serpin.

Minik köfteleri bu una bulayın.

Ocağın üstüne bir tencereye yağ koyun.

Bu arada havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın.

Havuçları yağa ilave edip, soteleyin

Ardından ocağın altını kısıp, 10 dakika pişirin.

Küp küp doğranmış patatesleri de ilave edin.

Her iki malzemeyi de tencerede kavurun.

Kavrulan havuç ve patateslerin üzerine suyunu ilave edin.

Su kaynayınca köfteleri de katın ve tencerenin ağzını kapatın.

Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

Diğer tarafta yoğurt, yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı un ve limon suyunu yemeğin suyundan biraz alarak karıştırın.

Kaynayan köfteli karışıma ilave edin ve hafif karıştırın.

5 dakika daha kaynadıktan sonra yemeğiniz hazır.

Afiyet olsun.

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Püf Noktası:

Köfteleri minik yaparsanız yemeğiniz daha güzel olur.

Arzu ederseniz salça da kullanabilirsiniz. Ben salçasız yaptım.

Suyunu tencerenizin boyutuna göre ayarlayın.

Ne çok sulu ne de kuru olsun.

Terbiyesini yaparken yumurta sarısı kullanın.

Bütün yumurta ile olursa güzel olmaz.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!