Bazı anne babalar çocuklarına balık yedirme konusunda şüpheci davranabiliyorlar. Balığın çok faydalı bir besin kaynağı olduğu kesin ama ya cıva konusu ne olacak?Çocuklar hangi balıkları yiyebilirler, hangilerinden uzak durmalılar?

Civa oranını baz alarak balıkları 3 kategoriye ayırabiliriz: Çocuklar için en doğru balıklar, iyi balıklar ve uzak durulması gerekenler... Bu kategorilerin hamile kadınlar, emziren anneler ve cıva konusunda endişelenen yetişkinler için de geçerli olduğunu ekleyelim.

Neden balık tüketmeliyiz?

Balık çok yüksek protein içerir, ayrıca demir ve mineraller açısından da zengindir. Bazı balık türleri beyin ve kalp için çok faydalı olan Omega 3 yağ asitlerinin kaynağıdır. Ailelerin çocuklarına takviye gıda olarak verdikleri Omega 3; karides, midye, sardalye, istiridye, somon, mezgit, hamsi ve ringa balığında doğal olarak bulunur. Balık türleri arasında somon, D vitamini içermesiyle özeldir.

Neden balıktan şüphe ederiz?

Bazı balıklar (mesela ton balığı) civanın zararlı bir formu olan methylmercury içerebilirler. Bu madde fazla tüketilmesi durumunda beyinde toksik birikmesine neden olabilir. Bir balığın doğal yaşam ömrü ne kadar uzun olursa, vücudundaki methylmercury oranı o kadar yüksek olur. Yapılan araştırmalara göre, köpekbalığı türleri, kılıç balığı ve kral balığı ailenizden uzak tutmanız gereken başlıca türler.

Çocuklar için doğru balık türleri

Methylmercury (civa türü) oranı çok düşük olan, hem çocukların hem de hamile kadınların tüketebileceği balık türleri ise şöyle:

  • Deniz tarağı
  • Karides
  • Tilapia (tatlı su çuprası)
  • İstiridyeler
  • Kedi balığı
  • Sardalya
  • İstiridye
  • Somon

Ne kadar balık yedirmeliyiz?

Çocuklarımıza ne kadar sıklıkla balık yedirmeliyiz? Uzmanlar, çocukların haftada 2-3 kere balık yemesi gerektiğini söylüyorlar. Ancak porsiyonlar da önemli...

Yaş gruplarına göre haftalık ortalama balık tüketimi tablosuna bakalım:

  • 6 yaşından küçük çocuklarda haftada 100-140 gr
  • 6-8 yaş arası çocuklarda 120-170 gr
  • 9 yaşından büyük çocuklarda 250-350 gr
  • Haftada 250-350 gr balık yetişkinler için de önerilen miktardır.

Ya ton Balığı?

Ulaşması ve servis edilmesi en kolay balık türü ton balığıdır. Hemen her markette satılır. Ton balığı, orkinos ailesine ait yağlı bir balık türüdür ve çok sayıda çeşidi vardır.

Her orkinos için cıva miktarı farklıdır.

Uzmanlar ton balığı alırken yağsız olmasına dikkat edilmesini ve ayda en fazla 1 defa tüketilmesini tavsiye ediyorlar. Doktorların tıpkı ton balığı gibi morina, pisi balığı, mezgit balığı, kalamar, levrek ve ıstakoz için de ayda 1 defa yeterli diyorlar.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!