Yumurta akı ve pudra şekerinin bir araya gelerek meydana getirdikleri bu lezzetli ve yapımı kolay olan atıştırmalığın tarifi nedir? Beze nasıl yapılır? İşte merak edilen tüm detaylar haberimizde...

Beze Nasıl Yapılır?

Beze nasıl yapılır? Yumurta akıyla gelen mucize. Köpük kurabiye olarak bilinen bezenin malzemeleri az olsa da yapımı biraz zahmetli olduğundan genelde pastaneden almayı tercih edenlerdenmisiniz? Bu kez evde deneyebileceğiniz bir beze tarifi vererek sizin ve tüm konuklarınızın ağzını tatlandırmaya geliyoruz.

Beze Malzemeler:

  • 4 yumurta akı
  • 4 çay bardağı pudra şekeri
  • ¼ çay kaşığı tuz

Beze Yapılışı:

  • Yumurtanın aklarını ayırıp cam karıştırma kabına alalım.
  • Tuzu eklediğimiz yumurta akıyla mikserde düşük devirde çırpalım.
  • Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyip 25 dakika kadar yüksek hızda mikserde çırpalım.
  • Katı bir hale gelmesi gerekir. Mikseri durdurduğunuzda mikser telinde kalıntılar oluyorsa ve serçe parmağınızı bandırdığınızda şekerli kalıntılar gelmiyorsa hamur olmuş demektir.
  • Dev bir köpük haline gelen hamurumuzu krem şanti poşetine alıyoruz. Uç tarafına takmak için istediğimiz başlığı seçip yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklarla sıkma torbasından sıkıyoruz.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 100 derecelik fırında yaklaşık 90 dakika pişiriyoruz. Isıyı kapatıp fırından çıkarmadan ılımasını bekliyoruz. Oda sıcaklığında soğutarak servis ediyoruz.

Bezenin Püf Noktası:

  • Düşük devirde çırpmaya başlayıp ardından yüksek devirde çırpmayı sürdürmemiz gerekiyor.
  • Yumurta beyazlarına su asla değmemeli.
  • Yumurtalar oda sıcaklığında beklemiş olmalı.
  • Tarçın, kakao veya gıda boyası ekleyerek farklı renklerde bezeler elde edebilirsiniz.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!