Beyran çorbası nasıl yapılır?
12 saat kazanlarda taş fırınlarda pişirilen kuzu eti ile haşlanmış pirinç, pul biber ve isteğe göre sarımsak karışımı ile hazırlanan beyran, özellikle kış aylarında şifa kaynağı olarak biliniyor. Peki beyran çorbası nasıl yapılır?
Giriş: 28.02.2020 - 13:40 Güncelleme: 28.02.2020 - 13:40
Beyran çorbası nasıl yapılır? Farklı bir çorba tarifi arayanlara Gaziantep’in mutfağından kalkıp gelmiş olan beyran çorbasıimdada yetişmiş olacaktır. Aslına uygun olarak yapacak olursanız mutlaka kuzu iç yağı kullanmanız gerekir. Ancak kuzu iç yağıyla aranız yoksa tereyağı da aynı işi görecektir.
Beyran çorbası malzemeler:
Beyran çorbası yapılışı:
Haberi Hazırlayan: Ece Eşsiz