(6 Kişilik)

Malzemeler:

1 kilo patlıcan

500 gram kıyma

3 adet domates

4 adet sivri yeşil biber

2 adet orta boy soğan

1 çorba kaşığı salça

Tuz, karabiber

Kızartmak için yağ

Beşamel Sos İçin:

2 su bardağı süt

1 kahve fincanı un

2 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı rende kaşar

Hazırlanışı:

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Hafif tuzlayın. Acı suyunun çıkması için 1 saat bekletin. Ayrı bir yerde soğanı ince kıyın. 1 fincan su ile pişirin. İnce kıyılmış sivri biber ve kıymayı koyun. Kıymayı suyunu çekinceye kadar kavurun. Kabukları soyulmuş, ufak doğranmış domatesi ilave edip tuz ve karabiber ile hafif pişirin. Patlıcanları kızartın, kağıt havlu üzerine alın. Tepsiye dizin. Ortalarını açıp hazırladığınız içi koyun. 2 su bardağı salçalı et suyu ilavesiyle pişirin. Beşamel sosu hazırlamak için; Unu tereyağı ile hafif pembeleştirin. Ilık sütü ilave edin. Boza kıvamında bir sos elde edin. Pişen karnıyarıkların üzerine kaşıkla dökün. Üzerine kaşar rendesi serpin. Fırının ızgaralı bölümünde üzerleri hafif kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!