Bayburt tava nasıl yapılır? Ülkemizde hangi şehre gidersek gidelim meşhur bir tava tarifi bulunur. İçerisine en sevdiğimiz et ve sebzelere katarak yaptığımız bu yemeği bir de Bayburtlular nasıl yapıyor inceleyelim.

Bayburt Tava Malzemeler:

  • 1 kilo patlıcan
  • 2 patates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • Tereyağı
  • 300 gram dana kuşbaşı (Et severseniz miktarı arttırabilirsiniz)
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Tuz

Bayburt Tava Yapılışı:

  • Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ikiye bölüp parmak kalınlığında doğruyoruz.
  • Acısını atması için tuzlu suya bastırıyoruz.
  • Kuşbaşı doğranan etleri bir kaşık tereyağıyla tencerede pişirmeye alıyoruz suyunu salıp çekmeye başladığında yemeklik olarak doğradığımız soğanımızı ekliyoruz.
  • Soğan kavrulunca salçaları ve baharatları ekliyoruz.
  • Biraz karıştırıp sıcak su ekliyoruz.
  • Tuzlu sudan süzüp kuruladığımız patlıcanları bol yağda kızartıyoruz.
  • Daha sonra iri bir şekilde doğradığımız biber ve patatesleri kızartıyoruz.
  • Tüm sebzeleri kızarttıktan sonra kaynamakta olan tenceremize atıyoruz.
  • Tüm malzemeleri 10 dakika kadar tencerede kaynatıp, güveç kabına dolduruyoruz. Alüminyum folyo ile üzerlerini kapatıyoruz.
  • Önceden ısıttığımız fırın içerisinde 20 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!